Měsíčky

Korpus Utřít vanilkový cukr, moučkový cukr (nechat trochu cukru na vyšlehání sněhu z bílků), žloutky, máslo a citronovou kůru. Do utřené směsi postupně po částech vmíchávat polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Ze zbylého moučkového cukru a bílků vyšlehat sníh. Jemně vmíchat do směsi. Nalít na vymazaný a moukou vysypaný plech. Péct ve vyhřáté,…

Vánoční cukroví

Vánoční přípravy mohou být jak dobrodružstvím, tak i komedií – zejména, pokud vstoupíme do světa cukroví. Pokud jste někdy doufali, že budete mít plně zdobený stůl, ale skončili jste s plně zdobeným obličejem od mouky a cukru, naše recepty na vánoční cukroví jsou pro vás přesně to pravé!

Recepty na vosí hnízda, plněné ořechy, perník, linecké, košíčky a marcipán.

Karbanátky

Cibuli nakrájet na drobno, utřít nebo prolisovat česnek. Všechno promíchat dohromady. Koření a soli podle chuti. Na plech dát pečící papír a uplácat placičky ze směsi. Péct 2 krát 15 minut nejlépe v páře, pokud to trouba umožňuje. V polovině pečení placky otočit.

Žampionový mufin

Oloupat žampióny. Vyříznout nožičku tak, aby vznikla miska. Nožičky nakrájet na robné kostičky. Nakrájet na drobno cibuli, prolisovat nebo utřít česnek. Smíchat vejce, strouhanku, cibuli, česnek a nakrájené nožičky. Opepřit a osolit dle chuti. Vzít větší formičky na mufiny. Naplnit formičk směsí a zatlačit do každého jeden klobouček tak, aby byl celý potopený ve formičce.…