• 6 lžiček oleje
• 3 hrnky hladké mouka
• 3 vejce
• kypřící prášek do pečiva
• 3 lžíce cukru
• 1,5 hrnku mléka

Z bílku vyšlehat sníh.

Smíchat žloutek, cukr a mléko. Hladkou mouku společně s práškem do pečiva vmíchat do mléka. Nakonec vmíchat sníh.

Lívance smažíme na sucho.