• 1 kg krůtí prsa
• 2 ks velké cibule
• 3 stroužky česneku
• 6 ks vajec
• hladká mouka
• 6 lžic jogurtu
• paprika
• bazalka
• sůl

Nakrájet maso na nudličky. Cibuli nakrájet na proužky.

Smíchat maso, cibuli, vejce a jogurt. Ochutit lisovaným česnekem, solí, bazalkou a paprikou. Přisypat hladkou mouku, aby vzniklo těstíčko.

Smaží se na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Je potřeba vždy smažit z první strany dostatečně dlouho, aby se placičky nerozpadaly.

Hodí se k tomu například rýže. Lze použít i jiné maso nebo je dobré udělat ze dvou druhů mas. Například půlku krůtího masa nahradit kuřecími stehenními řízky.